品茶～～紫砂 建盏 喝茶对于大多数人来说，算是一件再普遍不过的事了。简单地把一撮茶叶泡在热水的杯子，再到宗教仪式般的日本茶道，各有千秋。一杯为品，二杯解渴，三杯饮牛，而我认为，只要你愿意，我们都会懂得如何品茶？ 品茶，在我有限的理解就是用心去感受，尊重和相信自己的真实感受，提升自己的感知能力。不管你用小茶壶冲泡，还是用大壶冲泡，它都会有它的味道，静下心来，去感受茶的色、香、味和口感，如果有机会的话，你可以在冲泡前去感受下茶的形状和色泽，在冲泡时感受它的生命力绽放，也可以看看冲泡后的形状和色泽的变化。 不同的茶的茶汤颜色是不同的，从淡黄到深红乃至褐色都有，好的茶汤是清澈的，品质较差的就相对变得浑浊。茶的香气也有好多种，不同的茶香，让人有不同的感受，如果某个茶的香气让你感觉舒服的话，那就好好享受，如果不舒服的话，就弃而不顾就可以了。 茶是用来喝的，所以味道、口感对于品茶来说是最为重要的，茶的味道有好多种，有浓淡之分 甘苦之别，但不管味道怎么样，最关键的是纯正，如果有一个茶汤让感觉味道不怎样的话，那么这个茶就不是很好的茶，茶的口感有顺、涩等感觉，一般味道纯正的茶口感都比较好，有的人喜欢喝绿茶，喜欢它的苦涩的感觉，对于喝习惯的人来说，这种苦涩根本不算什么，因为苦尽甘来，涩后能生津，这才是茶的独特之处。 其实茶除了色、香、味之外，如果我们可以想象的话，那它应该有它的声音，因为我们注水后，可以听到它那一股舒展的声音，如果喝茶再配上音乐的话，我们用心去听，就会有一种着迷的感觉，这就是对品茶的一种体验吧！ 品茶的方式有好多种，其实适合自己的茶才叫好茶，品茶，是可以通过学习和实践不断提高层次的，去了解茶的种类，它的制作过程，了解泡茶的艺术，喝不同的茶等，这些都能够提升对茶的感受能力，慢慢地，把茶当作一种享受了，从而体验不同的人生价值观，

秋夜茶正浓